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Un restaurateur convie 50 personnes démunies pour un repas...

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A Champigny, le patron du restaurant Bella Vista a convié 50 personnes des Restos du cœur pour un repas.

Le gérant, Michel Barlet, leur a préparé un repas de choix, dariole de saumon, dinde farcie aux marrons accompagnée de cèpes, haricots et tomate à la provençale, fromages, babas au rhum et sa glace, café et chocolats puis galette des Rois…

Toute la famille a participé à l’élaboration de ce repas, le service et la cuisine sous le regard de la mamie de la maison Anne Marie.

Tous les ôtes ont suent apprécier l’ambiance chaleureuse de ce restaurant.
Différentes tables étaient dressées, table de deux, tables rondes, grandes tablées pour que chacun se sentent bien. Michel Barlet avait fait un feu de cheminée.

Bons nombres de réflexions ont été faites : « Je suis tombée à la rue le 1 e r septembre 2005… Ça fait trois ans que je n’avais pas mis les pieds dans un restaurant », lance Marie, chef de la tablée de copains.
« C’est bien et ça fait du bien ! » ajoute un de ces compagnons de table entre deux bouchées de dinde. « C’est excellent, je n’ai rien d’autre à dire », lance Jean-Claude.

Près de la baie vitrée donnant sur la Marne, Marie-Thérèse et Jeanne font plus ample connaissance. « Moi, je suis toute seule et j’ai accepté la proposition de ce déjeuner pour l’être moins », explique Jeanne en savourant son repas. « Nous ne savions pas que c’était le patron qui avait eu cette idée, ajoute Marie-Thérèse. Il est très humain… »

Le patron des lieux dit ces quelques mots : « C’est effarant que des gens soient dans la rue et ne mangent pas à leur faim, moi, pour ces repas, j’ai été en partie aidé par quelques-uns de mes fournisseurs, mais on peut tous faire mieux ! »

L’année prochaine, Michel Barlet renouvellera ce moment généreux et ajoute : « Ce que j’aimerais, c’est que d’autres restaurateurs fassent la même chose. »